Eenheid maakt sterk!
Prelude
Op 22 maart 2014 introduceert een vestiging van Intermarché
een nieuw schap: ‘Fruit et légumes moches’.
Het bevat fruit en groenten die niet aan de cosmetische eisen
van supermarkt en consument voldoen, maar waar eigenlijk
niets mis mee is. En je krijgt een korting van wel 30%!
Daarnaast verkoopt Intermarché sapjes en soepen om consumenten
ervan te overtuigen dat er niks mis is met de smaak.
De actie van Intermarché duurt twee dagen. De totale voorraad van 1200 kg wordt in een
razend tempo verkocht. Het aantal winkel bezoeken stijgt met 24%. De actie krijgt binnen een maand
een onvoorzien wereldwijd bereik van meer dan 13 miljoen mensen op sociale media.396,397 Het voorbeeld
wordt nu internationaal door veel supermarkten gekopieerd. Een enorme impact van een actie in
een regionale supermarkt. Is het toeval dat deze actie hier ontstaan is? Wat kunnen we leren van dit
ondernemerschap?
Intermarché wordt in 1969 opgericht, nadat er een verschil in visie is ontstaan tussen
Jean-Pierre Le Roch en zijn zakenpartner Edouard Leclerc (van de supermarktketen E.
Leclerc). Le Roch is van mening dat een supermarkt persoonlijk moet voelen en dichtbij
moet zijn. Supermarkteigenaren dienen in zijn visie zelf verantwoordelijkheid te dragen
voor de omzet en moeten ruimte hebben voor ondernemerschap.398 Leclerc ziet juist
toekomst in schaalvergroting en hypermarchés. Ze beëindigen het partnerschap en
gaan beiden hun eigen weg. Leclerc wordt groot en Intermarché wordt klein op een
grootse manier. De visie van Le Roch heeft Intermarché gemaakt tot wat het nu is: een
verbond van samenwerkende onafhankelijke supermarkteigenaren met een fl inke dosis
ondernemerschap.
‘Bij toeval kwam ik terecht in de wereld van distributie, maar in plaats van een nieuw beroep
te ontdekken, ontdekte ik menselijke relaties.’
– jean-pierre le roch
Intermarché is opgericht in een periode dat veel mensen hun boodschappen doen bij de
buurtwinkel. Supermarkten zorgen in deze tijd voor een revolutie in de betaalbaarheid
van producten. Zij kunnen grootschaliger inkopen, waardoor de prijs omlaag gaat en
producten die eerst onbereikbaar waren nu wel betaalbaar zijn. De eerste winkels van
Jean-Pierre le Roch openen hun deuren onder de naam ‘EX. Offices de distribution’ of
simpelweg EX. Al snel, in 1972, wordt deze naam gewijzigd naar Intermarché. De
supermarktketen groeit razendsnel. In 1974 is het aantal supermarkten verdubbeld tot
150 vestigingen. In de loop van dat jaar besluit Jean-Pierre tevens dat hij zijn visie uit wil
Binnenwerk BBMF 204
27-10-16 16:30
breiden naar andere sectoren. Zo wordt doe-het-zelfzaak Bricomarché opgericht in 1979
en volgt in 1980 restaurantketen Restaumarché. Ten slotte wordt in 1982 een nieuw winkelconcept
voor auto-onderdelen, Roady, gestart. Alle bedrijven zijn onderdeel van het
moederbedrijf Groupement des Mousquetaires (Groep van de Musketiers) dat vrij snel
na de start van Intermarché wordt opgericht.
Op het eerste gezicht lijkt Intermarché niet zo verschillend van andere supermarkten in
Frankrijk. Sterker nog: de winkels zien er wat gewoontjes uit. Na wat spitwerk blijkt dat
ze er structureel in slagen producten betaalbaar te houden en dat ze dikwijls uit de eigen
regio komen. Na nog dieper graven ontdek je dat dit alles te maken heeft met de genen van het bedrijf.
Visie en positionering
Wat zijn de fundamentele kern en het hart?
Waarom bestaan wij?
Wat zijn de oorsprong en geloofwaardigheid?
Waarheen gaan wij?
Wat zijn de te bieden voordelen?
Waarvoor staan wij?
Wat zijn de onderliggende waarden en persoonlijkheid?
Waarin blinken wij uit?
Wat moet worden waargemaakt met onderscheidende kracht?
Het businessmodel
Wat krijg ik?
Hoe krijg ik het?
Vertrouwd, eenvoud en gemak
Hoeveel kost het?
Wat moet ik ervoor doen?
• Door hoge kwaliteitseisen en de eigen
productieketen is de voedselveilig-
heid hoog en het risico laag
Wat is de huidige positie van het merk in deze marktsegmenten?
Wat is de concurrentieomgeving?
Wat is de doelgroep in volumes, bereikbaarheid en winstgevendheid?
• Veel mensen willen gewoon kwalitatief
goed eten tegen een zo laag mogelijke
prijs, zonder veel extra’s
Hoe worden productieactiviteiten georganiseerd?
Welke technologie is nodig voor de productie en levering?
Welke eisen en selectiecriteria worden aan leveranciers gesteld?
• Landelijke samenwerking met andere
bedrijven om verpakkingen millieuvrien-
delijk te maken
Hoe zien merk- en klantcommunicatie eruit?
Hoe worden verkoopactiviteiten georganiseerd?
Hoe is het klantcontactproces ingericht?
• Digitale prijskaartjes en plasmascher-
men in winkels met laatste aanbiedingen
e.d.
• In 2014 hadden 82 Intermarchés ook een
restaurant (Poivre Rouge)
Waarde
• Via ‘Le grande interview’ vraagt Intermarché feedback aan haar klanten
• Actief contact met klanten via de grote en actieve Facebookgemeenschap (meer dan
500 duizend leden)
Welke waarde wordt gecreëerd voor medewerkers en wat geeft dit terug aan de organisatie?
Welke waarde wordt gecreëerd voor de maatschappij en wat geeft dit terug aan de organisatie?
Start lokaal, schaal massaal. De zelfstandige ondernemers die samen een collectief
vormen, krijgen en delen vrijheid waarin innovatie via (lokaal) ondernemerschap
wordt gestimuleerd. Iedere ondernemer kan in zijn eigen supermarkt innovatieve
concepten lanceren en testen. Als het concept aanslaat, kan het opgeschaald worden
naar de andere vestigingen van Intermarché.
Kies waar en waarom je eigenaar wilt zijn van welk stuk van de keten. Door de grote
invloed op het productie- en distributieproces kan Intermarché de kosten laag
houden en levert het goedkope huismerken. Door ondernemers de ruimte te geven
om ook lokaal in te kopen, heeft het tegelijkertijd de flexibiliteit om in het assortiment
snel in te spelen op de (lokale) mogelijkheden en behoefte van haar klanten. Een heldere afbakening van de speelruimte geeft kortom focus en voorkomt
spanning en energieverlies.
Meer duurzaamheid en minder verspilling voor betaalbaarheid. Bij veel bedrijven in
voeding lijken duurzaamheid en betaalbaarheid op gespannen voet te staan. Het kan
wel verantwoorder, lokaler en gezonder, maar daarmee wordt het wel minder betaalbaar en dus minder toegankelijk.
Benut de kracht van het verhaal. Gebruik een verhaal om gevoel te geven bij de
managementfi losofie. ‘De drie musketiers’ is een mooi en bekend verhaal dat bij
iedereen positieve, heroïsche beelden oproept die uitdagen om boven jezelf uit te
stijgen. Het maakt gelijk duidelijk waar het bedrijf voor staat: samen voor iets goeds
vechten op basis van solidariteit, ondernemerschap en nabijheid.
Bronnen

Bronnen en verwijzingen
- Login of registreer om te kunnen reageren